Modèle SV17	Modèle SV21
Capacité de production	35 Kg/h	50 Kg/h
Capacité cuve	25 litres	25 litres
Capacité du panier	1,8 Kg	2,5 Kg
Poids	160 Kg	160 Kg
Encombrement	430 x 900 x 1140 mm	430 x 900 x 1140 mm
Puissance de chauffe	17 kW	21 kW
Puissance totale installée	20 kW	24 kW
Alimentation électrique	380 V tri 50 Hz	380 V tri 50 Hz
Consommation en eau	250 l/h à 0,6 bars	250 l/h à 0,6 bars
Matériau	Inox 316L	Inox 316L

Inclus dans la version de base :

• Affichage digital de la température de consigne et de la température réelle
• Affichage digital de la durée de friture programmée et de la durée restante
• Limiteur de température intégré
• Relevage automatique
• Egouttage automatique
• Panier avec poignée amovible

Options disponibles :

• Système de relevage automatique du couvercle
• Roulettes pivotantes
• Bac de filtration sur roulettes
• Meuble de salage avec chauffage infrarouge

L'installation de nos friteuses peut être individuelle ou bien intégrée dans une batterie de friture. Différentes configurations sont possibles intégrant plusieurs de nos modèles et un bac de salage (en bout ou intercalé).